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바질페스토 파스타는 만들기 어렵지않은 간단한 파스타 중 하나입니다. 바질은 열에 약하기 때문에 팬에서 볶지 말고 볼에 담아 골고루 버무리는게 포인트입니다. 좀 더 부드러운 맛을 원하신다면 생크림을 조금 넣어보세요. 바질을 식초물에 담군다음 마른 행주로 수분을 제거합니다. 소금으로 간을 맞춘 물이 끓으면 면을 넣고 다 익으면 볼에 옮겨서 올리브유, 파마산 치즈 가루, 바질페스토 를 넣고, 버무려줍니다. 간을 봐서 조금 싱겁다면 소금으로 간을 맞춰준 후 그릇에 옮겨담으면 끝! 간단하게 바질페스토 파스타를 만들어 집에서 이탈리아를 느끼실 수 있습니다.

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